ハリオ大好き！

コーヒー知識

: レインフォレスト・アライアンスをわかりやすく解説！バナナがやばい？

2024/11/25

レインフォレスト・アライアンス（Rainforest Alliance）という言葉をご存じですか？言葉は知らなくても、緑のカエルのマークをバナナやコーヒーのパッケージで見たことがあると思います。レ ...

コーヒー知識

: ドライジーなら食洗機の水がたまらない！1年間使ってみたレビュー

2024/11/10

食洗機で食器を洗うと、どうしても裏底に洗浄水が残るのがイヤなことはありませんか？ドライジー（drieasy）というマグカップなら、毎日のそのちょっとしたイヤな気分から解放されます。ちょっとしたイヤ ...

コーヒー知識

: ナチュラルのコーヒー豆の違いが分かる！

2024/10/29

ナチュラルと聞くと、みなさんはどのようなイメージを抱いていますか？コーヒー初心者の方は、ナチュラル？自然？何それ？と思うかもしれません。スペシャルティコーヒーをよく嗜んでいる人には、ナチュラルとい ...

コーヒー知識

: ポストコーヒー(PostCoffee)のサブスクを始めてわかった7つのこと

2024/12/1

スペシャルティコーヒーのサブスクはPostCoffee（ポストコーヒー）がおすすめです。一度購入すれば定期的に世界中のコーヒーショップから厳選された豆が、自分の好みに合わせて送られてきます。スーパ ...

コーヒー知識

: スペシャルティコーヒーの違いを見分けよう！

2024/11/29

スペシャルティコーヒーは、近年コーヒー好きの間で注目を集めている高品質なコーヒーですが、その基準や定義は複雑で、なかなか理解が難しいものです。本記事では、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が ...

コーヒー知識

: コーヒー豆の正しい保存方法：常温・冷蔵・冷凍とおすすめ保存容器

2024/10/25

コーヒー豆を買ったのに、保存方法が分からず買った袋にそのまま保存していませんか？適切な保存をしないと、コーヒー豆は酸化や湿気で鮮度を失い、味わいが悪くなります。私も同じ悩みを抱えていましたが、保存 ...

コーヒー知識

: 自宅で簡単！コールドブリューコーヒーの作り方とおすすめアイテム

2024/10/29

コーヒー好きなら一度は試してみたい「コールドブリュー」。コールドブリューは、低温でじっくりと抽出することで、まろやかな口当たりとスムーズな味わいが特徴です。本記事では、自宅で手軽にコールドブリュー ...

コーヒー知識

: コーヒーの粉の量が簡単に分かる裏ワザ

2024/10/17

コーヒーの粉の量が分からなくてこの記事にたどり着いたという方、正解です！なぜなら、もうこれ以上人生でコーヒーの粉の量について悩むことがなくなるからです。結論から言います。あなたが飲みたいと思うコ ...

コーヒー知識

: コーヒー豆の精製方法を知って、より好みの味を見つけよう！

2024/9/5

こんにちは！コーヒーインストラクター2級のkoyo(こーよー)です。みなさん、精製ってご存じですか？コーヒーの産地や焙煎度合いは、コーヒーの味を決めるうえで大きなウェイトを占めます。ただ今回、説明する ...

コーヒー知識