あなたの知らないステキな自家焙煎コーヒー屋さんは、実は「通販」にいっぱいある!
日本には、通販でしか買えないコーヒー豆や、遠くても通販なら買えるコーヒー豆もあります。
ここでは、私がSNSで仲良くさせてもらっているステキな自家焙煎のコーヒー専門店を紹介します。
どのお店も、私が普段SNSで交流させていただいている中で「コーヒーへの熱いこだわり」をビシビシと感じる、素晴らしいコーヒー屋さんばかりです!
各店舗の紹介欄には、店主様から直接伺った「こだわりのメッセージ」も掲載しています。
コーヒーには、必ずその味を支える人のストーリーがあります。
「あの人・あのお店のコーヒーが飲みたい!」と思える、お店との出会いのきっかけになればと思い、紹介させていただきます。
※掲載順は五十音順(英語は日本語読み)としております。
※掲載店舗の皆様へ:もし店舗情報などに修正点や不都合がございましたら、すぐに修正いたしますのでご連絡ください。
【この記事の執筆・監修者】

全日本コーヒー商工組合連合会
コーヒーインストラクター2級
日本安全食料料理協会 コーヒーソムリエ
koyo(こーよー)
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インスタントからスペシャルティコーヒーまで様々なコーヒーのレビュー記事を発信。コーヒー器具(特にHARIO)の解説を中心に、初心者から愛好家まで役立つ「コーヒー情報」を発信しています。SNSでもハンドドリップや食レポなど、定期的に投稿しています!
目次
KOGIKOTA coffee

KOGIKOTA coffeeは、コーギーのかわいいアイコンが目印の通販限定の自家焙煎コーヒー専門店です。
このお店の最大の特徴は、注文後に生豆を水洗いして焙煎している点です。
注文後の焙煎という鮮度と、水洗いによる渋みが抑えられたクリアな味わいは、他のお店にはないこだわりを感じることができます。
取り扱い豆も、パプアニューギニアや東ティモールなど幅広いラインナップで、きっと自分に合った味を見つけることができると思います。
また、「KOGIKOTA」というブランドで、コーヒー以外にもピアスや革のアクセサリーなども販売されており、ライフスタイルからコーヒーの穏やかな一時を提案されています。
KOGIKOTA
【通販ページ】
https://www.kogikota.com/
【主な取り扱い豆】
(※ラインナップは変わる可能性あり、サイトでご確認ください)
ブラジル、コロンビア、グアテマラ、エチオピア、ペルー、タンザニア、ニカラグア、インドネシア、コスタリカ、パプアニューギニア、東ティモールなど
【店主さんからの一言】
毎日のコーヒー時間が少し特別になるよう、心を込めて焙煎しています。
それぞれの珈琲豆の風味や背景も楽しんでいただけたら嬉しいです。
気になった方は、ぜひ当店のオンラインショップでお気に入りの一杯を見つけてみてください。
コーヒー豆やハチワレ堂

コーヒー豆やハチワレ堂は、通販限定の自家焙煎コーヒー専門店です。
(過去にイベント出展されたこともあります!)
ハチワレのかわいい猫がトレードマークで、店主さんはコーヒー好きの父親の影響で、子どもの頃から常にコーヒーが身近にあり、ついにはネットショップを開くまでになりました。
焙煎機(aillio bullet R1V2)による、注文後の焙煎にこだわっておられ、ドリップバッグや水出しコーヒーなども提供されています。
シングルオリジンのスペシャルティから、普段飲みにも合わせやすいブレンドまで個性的なラインナップが多く、ぜひ一度サイトをのぞいてみてはどうでしょうか。
コーヒー豆やハチワレ堂
【通販ページ】
https://coffee8ware.base.shop/
【取り扱い豆】
(※ラインナップは変わる可能性あり、サイトでご確認ください)
インドネシア、メキシコ、コロンビア、エチオピア、グアテマラ、ブラジル、ケニア、コスタリカなど
【店主さんからの一言】
「コーヒーって難しそう」と感じている方や、何を選べばいいかわからないという方にも、気軽に楽しんでいただけるようなコーヒーをお届けしたいと思っています。
コーヒー豆やハチワレ堂では、派手すぎず、でもちゃんと個性が感じられる、日常にすっと馴染む味わいを大切にしています。
まずは気になったものをひとつ、気軽に試してみてください。
その一杯がコーヒーを楽しむきっかけになれば嬉しいです。
tres coffee

tres coffee(トレスコーヒー)は、和歌山県の自家焙煎コーヒー専門店です。
オンライン販売3周年を迎えたtres coffeeさんでは、店主の太田さんによる注文後のこだわり焙煎によって、「飲んだ後もまた飲みたくなってしまうような、クリアで飲みやすく、感動出来るコーヒー」を提供されています。
SNSでも人柄の良さが伝わってきて、ファンが多いのも納得です!
コーヒー豆は、バランス(中煎り)、コク深い(深煎り)、華やか(浅煎り)の3系統から、初心者でも迷わず選べるのもポイントです。
また、ドリップバッグやコーヒーバッグ、水出しパックなども販売されています。
通販だけですが、将来的には実店舗オープンも視野に入れてらっしゃるようで、tres coffeeさんの今後の展開が楽しみです!
tres coffee
【通販ページ】
https://shop.trescoffee.net/
【主な取り扱い豆】
(※ラインナップは変わる可能性あり、サイトでご確認ください)
ケニア、エチオピア、ブルンジ、メキシコ、インドネシア、ブラジル、コロンビア、ルワンダなど
【SNS】
・X
・Instagram
・note
・Facebook
・LINE
【店主さんからの一言】
日々の暮らしが豊かになる、他ではあまり見かけない、ちょっと特別なコーヒーを中心にラインナップしています。
そんな豆たちを、個性としっかりとした甘さを感じられるように優しく焙煎しています。
浅煎り〜深煎りまで、それぞれ数種類ずつ、ドリップバッグやギフトボックスなど、色々取り揃えていますので、ぜひ一度のぞいてみてください。
HIGH FIVE COFFEE

HIGH FIVE COFFEEは、通販限定の自家焙煎コーヒー専門店です。
「心を落ち着かせ安心感を高める。あなたの人生に豊かな時間と最高のコーヒーを。」をテーマに、ストレートからスペシャルティまで幅広いラインナップの豆を取り扱っています。
ドリップバッグ、ディップスタイル、水出しコーヒーなど、自分に合ったスタイルを選べるのもポイントです。
SNS(X)でも焼きたての焙煎豆の様子を投稿されており、見ているだけでもその香ばしく美味しそうな香りが伝わってきます。
マイクロロットの希少豆からアナエロビック精製の豆など、魅力的な豆が多いのでチェックしてみてください!
HIGH FIVE COFFEE
【通販ページ】
https://highfivecoffee.stores.jp/
【主な取り扱い豆】
(※ラインナップは変わる可能性あり、サイトでご確認ください)
エチオピア、ブラジル、グアテマラ、ルワンダ、コロンビア、インドネシア、タンザニア、ペルー、ニカラグア、コスタリカ、ボリビア、メキシコ、パプアニューギニアなど
【店主さんからの一言】
当店ではおもにスタンダードから厳選したスペシャルティコーヒー豆まで多彩な産地の豆を取り揃え、それぞれ地域特有のフレーバーが楽しめます。
「煎りたて」の鮮度にこだわり、皆様のご縁を大切に一つ一つ丁寧に真心を込めて焙煎しております。
皆様の日常にほっと一息できる美味しいコーヒーをどうぞお楽しみください。
P CABIN COFFEE ROASTER

P CABIN COFFEE ROASTERは、通販限定の自家焙煎コーヒー専門店です。
マイクロロットのシングルオリジンから、高級豆としても知られるゲイシャ種の豆まで取り扱いされています。
このお店ならではのこだわりとして「大吟醸製法」というものがあります。
これは日本酒の大吟醸のように、コーヒー豆を洗浄・研磨し、雑味の原因となる不純物を取り除いた製法で、渋みが和らいだり、酸味がまろやかになるといった効果があります。
サイトでは、味の好みが分かる「コーヒータイプ診断」もあるので、まずは一度覗いてみてください。
P CABIN COFFEE ROASTER
【通販ページ】
https://pcabin.base.shop/
https://pcabincoffeeroaster.stores.jp/
【取り扱い豆】
(※ラインナップは変わる可能性あり、サイトでご確認ください)
エクアドル、エチオピア、パナマ、グアテマラ、コロンビア、エルサルバドル、ケニア、ブルンジ、イエメン、ルワンダ、ニカラグア、ブラジル、東ティモール、ジャマイカ、マレーシア、タンザニア、コスタリカ、インドネシア、ホンジュラス、ペルー、パプアニューギニアなど
【SNS】
・X
・Instagram
・Youtube
・LINE
・TikTok
・Facebook
・note
【店主さんからの一言】
一言でコーヒーと言っても嗜好品であるため、好みは無数にあると思っております。
「自分好みのコーヒー」の発見をお手伝いいたします。
またご注文いただきましたら、お客様の為だけに焙煎いたします。
新鮮で自分好みなコーヒーを発見し、お楽しみくださいませ。
minku coffee【香りのコーヒー研究所】

minku coffee【香りのコーヒー研究所】は、通販限定の自家焙煎コーヒー専門店です。
このお店のこだわりは、ニュークロップと呼ばれる入港から1年以内の新鮮な豆をメインに取り扱われていることです。
ニュークロップの豆には、酸の輪郭がしっかり出て、香りが立ちやすく、クリーンな味わいといった特徴があります。
また、焙煎は遠赤外線焙煎機を使用し、焙煎度も中煎りがメインで「香りのコーヒー研究所」というだけあって、とてもその風味にこだわられていることが伝わってきます。
スペシャルティコーヒーから、ワインやウイスキーバレルのインフューズドまで、魅力的なコーヒー豆を豊富に取り揃えておられます。
minku coffee【香りのコーヒー研究所】
【通販ページ】
https://minku-coffee.stores.jp/
【取り扱い豆】
(※ラインナップは変わる可能性あり、サイトでご確認ください)
エチオピア、メキシコ、インドネシア、パプアニューギニア、コスタリカ、ドミニカなど
【店主さんからの一言】
スペシャルティコーヒーを、気軽に楽しめるネットショップです。
すべての豆は焙煎度をお選びいただけるため、酸味やコクなど、お好みに合わせた味わいに調整できます。 はじめての方でも選びやすいセットもご用意し、自分に合った一杯に出会えるようお手伝いしています。 定番の豆から、香りを楽しむ少し特別なコーヒーまで、毎日の一杯を大切に焙煎しています。