koyo(こーよー)

無印良品というと、文具や衣料品が強いイメージが私の中ではありますが、一方でバターチキンカレーのような食品に力を入れていることも理解しています。 そこで、無印良品ってコーヒー出してるのかな？ とふと疑問 ...

みなさん、コーヒーをハンドドリップする時にコーヒーサーバーを使っていますか？ 中には自分は一人だから、コーヒーサーバーなんていらないと思った人がいるかもしれません。 でも、コーヒーサーバーは一人でも必 ...

レインフォレスト・アライアンス（Rainforest Alliance）という言葉をご存じですか？ 言葉は知らなくても、緑のカエルのマークをバナナやコーヒーのパッケージで見たことがあると思います。 レ ...

旅の音(タビノネ)は、京都にあるスペシャルティコーヒーの専門店です。 京都市左京区にある焙煎所と、地下鉄 丸太町駅を降りてすぐのところにある、MAMEBACOというお店が有名です。 特にMAMEBAC ...

旅の音(タビノネ)は、京都にあるスペシャルティコーヒーの専門店です。 京都市左京区にある焙煎所と、地下鉄 丸太町駅を降りてすぐのところにある、MAMEBACOというお店が有名です。 特にMAMEBAC ...

食洗機で食器を洗うと、どうしても裏底に洗浄水が残るのがイヤなことはありませんか？ ドライジー（drieasy）というマグカップなら、毎日のそのちょっとしたイヤな気分から解放されます。 ちょっとしたイヤ ...

ハリオが新しいコーヒースケールを出しました。 その名も「Coffee Scale POLARIS」（ポラリス）です。 ハリオは、コーヒー通の中で知らない人はいないであろう「V60ドリップスケール」とい ...

MUGENドリッパー。 名前は聞いたことあるけど、どんなドリッパーか知らない方も多いと思います。 MUGENドリッパーは円すい形ドリッパーの一つです。 しかし同じハリオから出ている円すい形のV60ドリ ...

ハリオのスイッチは、浸漬式ドリッパーとしておすすめのアイテムです。 浸漬式の特徴は、お湯に漬けた後、決めた時間に抽出するだけで、誰でも簡単に毎回同じ味を再現できることです。 スイッチはその味の再現性の ...

ナチュラルと聞くと、みなさんはどのようなイメージを抱いていますか？ コーヒー初心者の方は、ナチュラル？自然？何それ？と思うかもしれません。 スペシャルティコーヒーをよく嗜んでいる人には、ナチュラルとい ...