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※商品画像は HARIO 株式会社様より使用許諾を得ています。
ハリオのフタがガラスのご飯釜シリーズには、土鍋やIH対応、レンジ専用のものなど、さまざまな種類があります。
それぞれの性能や特徴を詳しく比較し、あなたにぴったりのご飯釜を見つけるための情報をお届けします。
この記事では、口コミや評判も参考にしながら、どのシリーズがどのようなライフスタイルに適しているのかを解説します。
おいしいご飯の炊き方やアレンジレシピも詳しく解説していきます！
ハリオのご飯釜シリーズ一覧の性能比較
ハリオのご飯釜には主に3種類のシリーズがあります。
それぞれの性能を比較しました。
| ご飯釜シリーズ | カラーや柄 | サイズ | レンジ | IH | 直火 | 食洗機 |
| フタがガラスのご飯釜 | 三重県の萬古焼 鍋底が白・茶の2種 | 1~2合 2~3合 | 〇 | × | 〇 | 鍋以外は〇 |
| フタがガラスのIH対応ご飯釜雪平 | 雪平鍋模様 | 1~3合 | × | 〇 | 〇 | 鍋以外は〇 |
| ガラスのレンジご飯釜 | 全体ガラス | 1~2合 | 〇 | × | × | 〇 |
ご飯を炊くことに重点を置いたシリーズのみです。
ハリオのご飯釜の口コミや評判は？
実際に、フタがガラスのご飯釜シリーズを購入した方の口コミを見てみましょう！
フタがガラスご飯釜（土鍋）の口コミ
土鍋だからこそ、いつもより良いお米を炊きたくなったり、炊き込みご飯を作りたくなったりと、料理の意欲が増す方が多いようですね！
フタがガラスのIH対応ご飯釜（雪平）の口コミ
IHの雪平のご飯釜でも土鍋と同様に、おいしく炊けている意見が多いですね！
ガラスのレンジご飯釜の口コミ
１人暮らしで手軽にご飯が炊けることに価値を感じている方が多いですね！
それぞれの特徴とこんな人におすすめ
それではハリオのご飯釜をシリーズ別の特徴をまとめて、どんな人におすすめなのかを解説します。
フタがガラスのご飯釜（土鍋）の特徴
土鍋でしか味わえない風味
蓋が六角形で立てかけられる
ご飯が炊ける様子が見えて楽しい
こんな人におすすめ
キッチンに和の要素を取り入れたい
家族が多いので3号は炊きたい
フタがガラスのIH対応ご飯釜（雪平）の特徴
IHでも直火でも両方OK
内面がフッ素加工なので、こびりつきやコゲ付きが少ない
ご飯が炊ける様子が見えて楽しい
こんな人におすすめ
熱源がIHしかない
家族が多いので3合は炊きたい
鍋としても使いたい
ガラスのレンジご飯釜の特徴
電子レンジだけでできる手軽さ
ごはん食べたいと思ったらすぐ作れる
火の消し忘れの心配がない
食洗機で丸洗い可能
こんな人におすすめ
1人暮らし
炊飯器でごはんを炊くのが手間に感じる
手軽に炊き立てのおいしいご飯が食べたい
ハリオ ご飯釜のおいしい炊き方（1合、2合、3合に対応）
ここではご飯釜シリーズでの実際のご飯の炊き方を手順を追って解説します。
1~3合すべての分量で炊ける分かるようになっていますので、確認してください。
1合から3合まですべての分量を記載したので参考にしてくださいね！
おいしいご飯の炊き方の手順
- お米を研ぎます（炊飯器で炊く時と同様）
- 水を切ったら、規定量の水を注ぎます（鍋によってメモリあり）
1合（150g）なら 220ml、2合（300g）なら 400ml、3合（450g）なら 600ml - 30分水に浸す（冬場は1時間）
- 中火で加熱します
- 7~10分程でホイッスルが鳴ります
- そのまま1分間ホイッスルを鳴らし続けて火を止めます
IH対応の雪平なら2～3分
おこげを付けたい場合は3分にする - 蓋を開けずに15分蒸らしたら完成
各家庭で使用する熱源によっては多少の炊きムラがあります。
またお米の固さには好みがあります。
上記のやり方を基本として、ベストな水加減、火加減を見つけましょう。
おかゆの作り方
おかゆを作るときは1号に対して水600mlを入れます。
手順は上記の白ご飯と同様です。
ちなみに2~3合用で作ると吹きこぼれがひどいので推奨されていません。
炊き込みご飯の作り方
きのこの炊き込みご飯と、たけのこの炊き込みご飯の分量をそれぞれ紹介します。
炊き方の手順は白ごはんと同じです。
調味料は、浸水前に水と一緒に！
具材は、浸水の30分後に混ぜてください。
きのこの炊き込みご飯
| 1合 | 2合 | |
| 水 | 200ml | 350ml |
| 具材 | きのこ 100g程度にんじん 適宜 | きのこ 200g程度にんじん 適宜 |
| しょうゆ | 小さじ2 | 小さじ4 |
| 酒 | 小さじ1 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 | 小さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 | 小さじ1 |
たけのこの炊き込みご飯
| 1合 | 2合 | |
| 水 | 200ml | 200ml |
| 具材 | ゆでたけのこ 100g 油揚げ 1/2枚 きぬさや 適宜 鶏肉 50g | ゆでたけのこ 200g 油揚げ 1枚 きぬさや 適宜 鶏肉 100g |
| しょうゆ | 大さじ1 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 | 小さじ4 |
| だしの素（顆粒） | 小さじ2 | 小さじ4 |
ほかにもいろんなアレンジレシピが公式で公開されています→詳しくはコチラ
気になる質問
ここでは、ハリオのご飯釜を購入するにあたって、疑問に思うこと、不安に思うことなどを質問にまとめて答えていきます。
こびりついたり、焦げ付きは大丈夫？
火加減が強すぎると、鍋底に焦げ付いて取れなくなることもあります。
もし焦げついてしまった場合のコゲの落とし方の手順を紹介します。
- 釜に水400ml程度を入れる
- 重曹を小さじ2杯程度加える
- 弱火で5分間煮立たせる
- 火を消し30分間おく
- 食器用洗剤とスポンジでこすり落とす
蓋から蒸気が吹きこぼれないの？
ホイッスルが鳴ると、蒸気と混ざって多少熱水が吹きこぼれることがあります。
SNS上ではこの吹きこぼれに様々な対策をしている方がいらっしゃるので参考にしてみてください。
みなさん、すごいアイディアですね！
完全に穴を塞ぐと空気の逃げ道がなくなり他から吹きこぼれの恐れがあり危険です。
あとは高熱の蒸気でも耐えられる素材でフタをすることも重要ですね。
ご飯以外のレシピも作れる？
ハリオ公式ではご飯以外にも以下のようなアレンジレシピを紹介しています。
- おかゆ
- トウモロコシと枝豆の炊き込みご飯
- きのこの炊き込みご飯
- かきご飯
- たけのこご飯
- ツナとセロリのピラフ
- 中華風チャーシューとザーサイの炊き込みご飯
- トマト風味のチーズリゾット
- 薬膳がゆ
アレンジレシピの詳しい説明はこちらです。→1～2号用アレンジレシピ 2～3号用アレンジレシピ
説明書をなくしました、どこかで見れますか？
ハリオさんの公式サイトで各商品の説明書を見ることができます。
替え（スペア）のパーツは売ってる？
ハリオネットショップでは、ガラスフタや、ツマミのフタのパーツまで部品ごとに購入することができます。
「ご飯釜 フタ」などで検索するとすぐに出てきます。
玄米は炊ける？
玄米も炊くことが可能です。
ただし通常の白米に比べると玄米は固いので、水加減や火加減、浸水時間などを少し多めに取って調整する必要があります。
ハリオさんの公式サイトでは、発芽玄米、赤飯、玄米の一度炊き、二度炊きについても詳しく手順を公開しています。
詳しくはこちらを参考にしてください
