koyo(こーよー)

「ドリップコーヒーを飲みたいけど、ドリッパーやペーパーを用意するのが面倒…」 「デスクワーク中においしいお茶や紅茶をゆっくり飲みたい…」 そんな悩みを一台で解決するのが、ハリオの「ティー＆コーヒーメー ...

「夜にコーヒーを飲むと眠れない」「でも美味しいコーヒーは飲みたい！」 そんな悩みを解決してくれるのがカフェインレスコーヒーです。 近年のカフェインレスのインスタントコーヒーの進化は目覚ましく、ドリップ ...

「ドリッパーやペーパーを用意するのは面倒」「でも毎日、簡単に美味しくコーヒーが淹れたい....」 そんな悩みを持つ方にぴったりなのが、ハリオ（HARIO）の「ワンカップコーヒーメーカー」です。 このコ ...

紙フィルターを使わずにコーヒーを淹れられる「ペーパーレスコーヒードリッパー」は、コスパの良さや、コーヒーオイルまで抽出できる味わいなどが、注目されている抽出器具です。 一方で、「種類が多くて違いが分か ...

浸漬式ドリッパーの定番として、長年支持され続けている「クレバードリッパー」。 見た目はシンプルですが、「誰が淹れても味が安定する」「細口ケトルがいらない」といった特徴から、初心者だけでなく喫茶店やコー ...

あけましておめでとうございます！ 新年と言えば、初日の出！ 日の出と言えば、ライジングサン（Rising sun）！ 今回は新年にふさわしい、ザ ライジングサンコーヒーの『New Year Blend ...

コーヒーの抽出方法にはさまざまな種類がありますが、近年あらためて注目を集めているのが「浸漬式（しんししき）」です。 お湯を注いで待つだけというシンプルな工程ながら、安定した味わいを再現しやすく、初心者 ...

ココアといえば、冬のホットドリンクの定番で、粉末タイプが主流ですが、 「溶けにくい」「ダマになりやすい」 と感じたことがある方も、多いのではないでしょうか。 そんなココアの“あるある不満”を一気に解消 ...

Bahnhof（バーンホーフ）。 関西のスペシャルティコーヒー好きなら、名前くらいは聞いたことがあるお店だと思います。 今回は、そんなバーンホーフの「グアテマラSHB ウエウエテナンゴ」を飲んでみまし ...

無印良品から、コーヒーゼリーが発売されたので、さっそく食べてみました。 紙パックタイプのコーヒーゼリーという少し珍しい形ですが、味わいは王道のコーヒーゼリーで、甘さ・苦さ・弾力のバランスがとてもよかっ ...