「もっと美味しいインスタントコーヒーを飲みたい！」
と考えたとき、真っ先に候補に上がるのがマウントハーゲンです。
マウントハーゲンは、成城石井やカルディなどの店頭でもよく見かける定番の商品です。
しかし、いざ購入しようとすると、緑の「カフェインレス版」と黒の「通常版」のどちらを選ぶべきか迷ってしまう人も多いはずです。
そこで今回は、マウントハーゲンの「豆」のレビューをして、さらにカフェインレス版を他のメーカーのインスタントと飲み比べレビューもした筆者が、「カフェインレス版」と「通常版」の違いを、実際に飲み比べて解説します。
【この記事の執筆・監修者】
全日本コーヒー商工組合連合会認定
コーヒーインストラクター2級
koyo(こーよー) 
詳しく見る▼
インスタントからスペシャルティコーヒーまで様々なコーヒーのレビュー記事を発信。コーヒー器具（特にHARIO）の解説を中心に、初心者から愛好家まで役立つ「コーヒー情報」を発信しています。SNSでもハンドドリップや食レポなど、ほぼ毎日投稿しています！
※本記事はアフィリエイトプログラム（Amazonアソシエイト含む）を使用しています。
目次
マウントハーゲンとは？
「マウントハーゲン」とは、1986年にドイツのWertform社によって設立されたオーガニックコーヒーのブランドです。
パプアニューギニアにあるコーヒー産地の名前が、そのままブランド名となっています。
使用される豆はすべて標高1,000mを超える高地で栽培されたもので、手摘み収穫、長時間発酵、天日干し、深煎り焙煎といった伝統的な製法を守り抜くことで、深いコクと香りを引き出しています。
またマウントハーゲンは、世界初のオーガニック認証をうけたフリーズドライのインスタントコーヒーを開発したことでも有名です。
この画期的な発明により、現在ではインスタントコーヒーがブランドの顔となっており、日本国内でも広く取り扱われるような定番商品となっています。
マウントハーゲンの「カフェインレス版」と「通常版」
マウントハーゲンのインスタントコーヒーには、「カフェインレス版」と「通常版」が存在します。
2つの「共通点」と「違い」を見ていきます。
2つが共通する点
「カフェインレス版」と「通常版」の共通点は、以下の通りです。
- 有機JAS認証（オーガニック認証）
- アラビカ豆100%
- フェアトレード認証
- 産地（パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス）
- フリーズドライ製法
このように、カフェインレスかどうかという点以外は、ほぼ同じ成分で商品が作られています。
【さらに詳しく知りたい人へ】
・オーガニックコーヒーとは？有機JAS認証マークの意味と違いを解説
・フェアトレードとは？その意味と問題点、コーヒーやチョコに多い理由
2つが異なる点
大きな違いは、カフェインです。
カフェインレス版では、99.7％という高いカフェインの除去率を実現しています。
この除去は、CO2と水のみを使ったコーヒーの風味を損なわない自然な方法で除去されています。
（※超臨界二酸化炭素抽出法とも呼ばれる）
また、もう一つの大きな違いは価格です。
カフェインレス版は、この除去工程がある分、少しだけ割高になっています。
【実飲レビュー】カフェインレス版と通常版の味の違い
ここからは、実際に「カフェインレス版」と「通常版」を飲み比べた結果をまとめていきます。
まず、マウントハーゲンにはレシピが書かれていないため、粉とお湯の分量が分かりません。
そこで、以前私がインスタントコーヒーの飲み比べをした時に判明した、最も多かった公式レシピである「粉2gお湯140ml（g）」という条件で比較していきます。
味の違い
・カフェインレス版
やや酸味よりの味だが、甘みも十分に感じられるため、全体としてバランスはいい。
またカフェインレス独特の除去感も薄く、クリアな味わいと、コーヒーとして風味も感じられる。
冷めてもそこまで酸味が強まることもなく、美味しく飲める。
・通常版
甘みと酸味のバランスが絶妙。
カフェインレスに比べ、コーヒー豆本来から感じ取れるコクや旨味がよく出ている。
冷めると少し酸味が強くなり、カフェインレス版のような味に近くなる。
結論としては、まずどちらも上質な豆を使っているからなのか、豆そのものの味がとても美味しいです。
カフェインレス版がやや酸味より、通常版がややコク深いという点以外は、おおむね大きな違いはないように感じました。
カフェオレでは？ミルクとの相性
インスタントコーヒーはカフェオレで楽しむという人も中に入ると思うので、ミルクの相性も比較しました。
検証では「粉2g牛乳140g」で牛乳で温めて、ホットで飲み比べしました。
（※フリーズドライ製法で、アイスではうまく溶けないため）
ミルクの相性
・カフェインレス版
酸味と少しケンカするかと思ったが、意外とそんなことはなく、上手くブレンドされて美味しく飲めた。
・通常版
ミルクとコーヒーのコクが上手く調和して、美味しかった。
結論としては、どちらもカフェオレとして十分美味しく飲める結果となりました。
やはり、コクをより感じたいかどうかの差だと思います。
まとめ：どちらもインスタントを超えた美味しさ！カフェインがOKなら「通常版」がおすすめ
マウントハーゲンの「カフェインレス版」と「通常版」を比較してきました。
実際に飲み比べて感じたのは、どちらもインスタントの枠を超えたクオリティの高さで、評価が高いのもうなづけます。
人気になっているのは「カフェインレス版」ですが、カフェインを摂取しても問題ないという人であれば「通常版」をおすすめします。
どちらも美味しく大きな違いはありませんが、コーヒー本来のコクという視点で比較した時には、若干「通常版」に軍配が上がります。
自分の体調と健康意識に照らし合わせて、好きな方を選びましょう！
他のメーカーのカフェインレスも気になるという人は、以下の記事もご参考に！
