koyo(こーよー)

コーヒーを趣味にしているSNSアカウントの投稿で、よく見かける「コーヒー豆の計量皿」。 「コーヒー豆の計量皿（トレイ）をわざわざ買う意味なんてあるの？」 なーんてことを、私は思っていました。 そう、あ ...

9月に入ると、徐々に朝晩は冷えるようになり「ホットコーヒー」の似合う季節になってきました。 そこで、今回は無印良品さんから出た季節限定の「秋ブレンド ドリップ」のレビューをしていきます。 ドリップバッ ...

今回は、ONIBUS COFFEEさんのコーヒー豆のレビューをしていきます。 東京でも人気のあるスペシャルティコーヒー屋さんで、このカラフルな幾何学模様のようなコーヒーパッケージを一度は目にしたことも ...

Youtubeは、今や知識の宝庫。 取り上げられていないジャンルは、ほぼ無いと言ってもいいほど、網羅性の高い「映像の辞書」になっています。 映像付きで分かりやすく解説してくれるという意味でも、これほど ...

今年も、SCAJの季節がやってきました！ 夏が終わると一気に、コーヒー業界がそわそわし始めるのは、きっとSCAJがあるからです（笑） なんとSCAJは、2005年から始まって、今年で第20回目と大きな ...

コーヒードリッパーには、主に円錐形と台形の2種類があります。 近年では、ここにフラットボトムと言われる底が平たい形状も人気があります。 今回はその中で「円錐形ドリッパー」に限定して、おすすめのものを1 ...

突然ですが、コーヒーの2050年問題って知ってますか？ ここで、ぱっと頭に大まかな概要が浮かんでこないコーヒー好きの方に、今回おすすめのする本があります。 武田 淳さん著の「コーヒー2050問題」です ...

京都・長岡京市に本店を構えるスペシャルティコーヒー専門店「Unir（ウニール）」。 日本にスペシャルティコーヒー文化がまだ広く根付いていなかった2000年代初頭から、その魅力を関西に広めてきた存在です ...

突然ですが、あなたはコーヒーをガラスのマグカップで飲んだことはありますか？ おそらく一般的には、陶器や磁器、セラミックのマグカップで、コーヒーを飲んでいる人が大半だと思います。 今回紹介するのは、コー ...

ファミマに新時代のコーヒー「シトラスコーヒー」が新発売されたので、実際に飲んでみたレビューをします。 ファミリーマートのコーヒーと言うと、粕谷哲さん（ドリップの世界大会優勝経験者）が関わっているイメー ...